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該校是經遼寧省教育廳批準成立的全日制中等職業(yè)學校，專注于培養(yǎng)高素質烹飪技能人才。學校秉承"德技雙修、知行合一"的辦學理念，開設中餐烹飪、西餐工藝、面點制作等特色專業(yè)，配備現代化實訓廚房和多媒體教室。師資力量雄厚，由國家級烹飪大師和行業(yè)專家組成教學團隊，采用"理論+實踐"的教學模式，與多家五星級酒店建立校企合作關系。學校注重傳統文化傳承與創(chuàng)新技藝培養(yǎng)，畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)多年保持98%以上，為餐飲行業(yè)輸送了大批技術骨干，榮獲"遼寧省職業(yè)教育先進單位"等稱號，是大連地區(qū)頗具影響力的烹飪人才培養(yǎng)基地。
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