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該校創(chuàng)建于1985年，是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的全日制公辦高級(jí)技工學(xué)校。學(xué)校以培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪技能人才為目標(biāo)，開設(shè)中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、面點(diǎn)工藝、餐飲管理等專業(yè)，擁有現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)中心和資深師資團(tuán)隊(duì)。學(xué)校堅(jiān)持"德技并修、工學(xué)結(jié)合"的辦學(xué)理念，與百余家知名餐飲企業(yè)建立校企合作關(guān)系，畢業(yè)生就業(yè)率常年保持在98%以上。作為國家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地，學(xué)校先后榮獲"全國餐飲職業(yè)教育先進(jìn)單位"等稱號(hào)，為餐飲行業(yè)輸送了數(shù)萬名專業(yè)技術(shù)人才，是山東省烹飪職業(yè)教育的重要基地。
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